Kabuk Aşı / Malatya
Son güncelleme: 24.12.2007 15:09
-
MALZEMESİ
1 kg. yağsız kemikli kuzu eti
1 çay bardağı nohut
20 adet kayısı kurusu
2 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
TARİF
Kayısıyı 30 dakika suda bekletin.
Eti yıkayıp tencereye koyun. Margarin ekleyin, et suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Kayısıyı ilave edip kavurun. Üzerine salça, şeker, nohut, karabiber ve tuz koyup karıştırın. 3 bardak su ekleyip 60 dakika pişirin. Maydanozla süsledikten sonra servis yapın.
- Kabuk Aşı / Malatya Konusuna Benzer Konular
- :: MALATYASPOR :: 10.07.2004
- MALATYA 09.02.2005
- Malatya Erhaç Havalimanı 25.09.2008
- Ben malatyalıyım tememmi 24.01.2006
- kabuk yemeği 30.08.2006
- Plastik Gıda Ambalajı 24.12.2007 15:09