Balkabaklı Mısır Çorbası
Son güncelleme: 25.12.2007 11:33
-
Malzemeler
150 gr mısır
150 gr balkabağı
1 su bardağı un
2 fincan tereyağı
1 su bardağı krema
5 su bardağı et suyu
1 soğan
Tuz, karabiber
yapılışı:
Bir tencerede bir kahve fincanı tereyağını erittikten sonra soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından, mısır ve küçük küçük doğradığınız kabağı sote edin. Et suyunu ilave edip bir süre çorbayı kaynaya bırakın. Bütün malzemeler piştikten sonra, çorbayı blander'dan geçirin. Diğer yanda bir tencerede unu kavurun. Blander'da püre haline getirdiğiniz karışımı una yavaş yavaş ilave edin ve iyice yedirin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kremayı koyarak bir taşım daha kaynatın. Çorbanız servise hazır olacaktır, sıcak sıcak servis yapın.
- Balkabaklı Mısır Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Nurgül Yeşilçaydan Polata Mısır Eleştirisi 20.08.2013
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Yogurt Corbasi 19.07.2004
- Mısır tanesi 20.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 25.12.2007 11:33