1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ekşili Patlıcan

Ekşili Patlıcan

Son güncelleme: 21.03.2006 00:42
nesrin nesrin foto
  • Malzemeler: 1 kg ince uzun patlıcan /bol domates/ 250 /300 gr yağsız kıyma / 1 orta boy soğan/ tuz- karabiber/ limon tuzu veya limon/ yağ

    Yapılışı: Patlıcanlar alt kabuğu kesilmeyecek şekilde verev halkalar halinde kesilir ve çok derin olmayan bir kaba yerleştirilir. Domatesler kabuğu soyularak küçük küçük doğranır. Kıyma rendelenmiş soğan tuz karabiber köfte harcı gibi karılır. Kıymadan küçük parçalar alınarak patlıcan dilimleri arasına yerleştirilir. Domates patlıcanları örtecek şekilde üzerine konur az yağ /tuz ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişmesine yakın yarım limon veya limon tuzu ilave edilir . Afiyetle yenir
#03.12.2004 20:20 0 0 0
Sefa-Aga Sefa-Aga foto
  • Tesekkürler arkadasim
#05.12.2004 12:21 0 0 0
nida51 nida51 foto
  • tesekkürler deneyelim bakalim sagolasin
#07.12.2004 23:21 0 0 0
avci avci foto
  • Tarif süper bunu anneme bırakamam ben denicem tşklrrr
#08.12.2004 16:05 0 0 0
alperen alperen foto
  • bilgiler için teşekkürler arkadaşım...
#18.12.2004 20:05 0 0 0
Türk Türk foto
  • Damak tadınıza sağlık .,
#18.12.2004 20:57 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • oh oh cok sagol ellerine saglik bide gel burda hazila
#23.04.2005 03:44 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerine sağlık teşekkürler
#24.09.2005 09:22 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
#27.09.2005 13:12 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 14:16 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için teşekkürler eline saglık
#13.12.2005 19:40 0 0 0
ens_selman ens_selman foto
  • saoalsın eline sağlık
#14.12.2005 14:32 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 15:56 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaştığınız için teşekkürler.Ellerinize sağlık :
#29.12.2005 02:05 0 0 0
refik refik foto
  • ellerine sağlık teşekkürler
#13.01.2006 13:17 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 01:12 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
#21.03.2006 00:40 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
#21.03.2006 00:42 0 0 0