Minare Köfte
Son güncelleme: 03.07.2006 14:06
-
Gerekenler:
500 gr.kıyma
yarım su bardağı süt
2 yumurta
2 adet soğan
5 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil biber
yarım demet maydanoz
yeteri kadar bayat ekmek
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
tuz
karabiber
kimyon
reyhan kırmızı biber
Yapılışı:
patateslari haşlayıp 3tanesine 1 yumurta, tuz,karabiber ve reyhan karıştırarak püre yap. kıyma,süt,bir yumurta,soğan,maydanoz,tuz karabiber,kimyon,kırmızı toz biber ve bayat ekmek içini karıştır.kıymalı harcı 12 eşit parçaya ayır ,içli köfte gibi açıp içine püreden doldur,kapat,yağlanmış tepsiye diz.kalan patatesi dilimleyip üzerine koy,onun üzerine domates dilimleri koy,onunda üzerine yeşil biber koy ,hepsini kürdan yardımıyla tuttur.yağ ve salçayı sulandırarak köftelerin üzerine dök,köftelerin yarısına kadar su ilave et.ılık fırında köfteler pişene kadar pişir.
çikolata kııızz...! ellerine emeğine sağlık...! 
saolsın kardeş ellerine sağlık -
Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
- Minare Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Karnibahar Köftesi 13.05.2004
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Plastik Gıda Ambalajı 03.07.2006 14:06