Malzemeler:
2 su b. bulgur
2 patates
2 domates
2 kırmızı biber
2 çarliston biber
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kase haşlanmış sebze
1 su b. et suyu
mısır özü yağı
tuz, karabiber
su
Üzeri için:
1 çorba k. tereyağı
Hazırlanışı:
Patatesleri küp olarak kesin.Kırmızı biber ve çarlistonbiberi de küp olarak kesin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine patatesi,biberleri,haşlanmış sebzeleri,2 su bardağı bulguru ilave edin.
Üzerine soğanı ve domatesi ilave edin.Üzerine 1 su bardağı et suyu ve sıcak su ilave edip pilavı pişirin.