Zerdeli Sütlaç
Son güncelleme: 28.11.2008 23:55
-
Malzemeler:
Sütlacı için:
1 litre süt
1 su b.toz şeker
3 çorba k.pirinç
1 çorba k.nişasta
1 p.vanilya
Zerdesi için:
1 litre su
3 çorba k.pirinç
1 su b.toz şeker
1 çorba k.nişasta
safran
Üzeri için:
nar tanesi
Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye sütü alın. Üzerine şekeri de ilave ederek kaynayana kadar kontrollü olarak pişirin. Kaynayınca üzerine vanilyasını ekleyin. Kıvamını bağlamak için ise nişastayı su ile açarak karıştır karıştıra ilave edin. Diğer tarafta pirince üstünü biraz geçecek kadar su ekleyerek pişmeye bırakın. Pirinç haşlanıp suyunu çekince kaynayan sütün üzerine ilave edin. Pişince servis edeceğiniz fırın kabına alarak soğumaya bırakın.
Zerdesi için tencereye suyu, şekeri,birkaç dal safranı, nişastayı ve haşlanmış ve suyunu çekmiş pirinci ekleyerek ocağa alın. Karıştırarak pişirin. Pişince ilk sıcaklığı çıkmış sütlacın üzerine dökerek Soğumaya bırakın. Nar taneleri ile servis yapın.
- Zerdeli Sütlaç Konusuna Benzer Konular
- Kremalı Fırın Sütlaç 18.08.2010
- ŞAM SÜTLACI 20.10.2005
- SÜTLAÇ 20.10.2005
- Fırın sütlaç 27.12.2005
- Portekiz Sütlacı 08.02.2006
- Plastik Gıda Ambalajı 28.11.2008 23:55