Pasa pidesi
Son güncelleme: 01.03.2006 11:24
-
Malzemeler:
-1,5 su bardağı Un
-1/2 su bardağı Ilık Su
-1 çay kaşığı Kuru Maya
-1 çay kaşığı Tuz
İçi için;
-4 çorba kaşığı Kıyma
-1 adet Soğan
-1 adet Domates
-1 adet Sivribiber
-1 tutam Maydanoz
-1 adet Yumurta
-1/2 çay bardağı Kaşar Peynir
-4 çorba kaşığı Tereyağı
-1 çorba kaşığı Salça
-Kırmızıbiber
Yapılışı:
Ilık suda mayayı eritip un ve tuzla karıştırarak sert bir hamur elde edin. Hamuru 20 dk. kadar dinlendirip enlemesine oval şekilde açın. Küçük küçük doğradığınız domatesleri, sivribiberleri, maydanozları ve soğanı bir kapta karıştırın. Kıymayı, tereyağını, salçayı ve baharatları da ekleyin. Hazırladığınız bu içi hamurun üzerine yayın. Pideyi 200 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Pişmesine yakın fırından çıkartıp üzerine bir adet yumurta kırıp rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve yeniden fırına verip yaklaşık 4 -5 dk. kadar pişirin.
Afiyet olsun.
-
ellerine saglik arkadasim beceremem ben bunlari yapmayi becerebilsem 
- Pasa pidesi Konusuna Benzer Konular
- Cimri Pasa 10.08.2004
- Piyale Paşa Camii 25.10.2008
- bursa Mudanya Tahir Paşa Konağı 24.09.2008
- Abaza Mehmed Paşa 24.09.2008
- Abaza Hasan Paşa 24.09.2008
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2006 11:24