Yaz pastası - Mutfağımdan

Son güncelleme: 10.06.2009 14:08
  • Cok hafif , hazirlanisi cok basit ve yaz aylari icin ideal pastalardan biri.

    noimage

    8 tane Waffel
    250 g Quark
    Kremşanti
    Grütze


    Hazirlanisi:

    Waffelleri sectigimiz bir kaba yerlestirilir. Krem santi gerektigi gibi hazirlanir ve quark eklenerek tekrar karistirilir. Waffelleri iki kat veya arzuya göre tek kat üzerine dökülür. En üstüne Rotegrütze, Pfirsich-Apfel Grütze veya kendi yaptigimiz kiraz karisimindan üzerine dökülür. Bir gün dolapta bekletilirse aromalar bir birine karisir ve tam kivaminda olur.

    noimage


    Quark - Tercümesi Lor peynir.

    Waffel - Gofret olarak tercüme edilmis. Fakat bildigimiz gofret degil. Almanlarin bir cesit yumusak pasta türü.

    Grütze'nin kirmizisi da var. Karisik kirmizi meyveler den bir nevi recel gibi yapilmis.
    Pastanin üzeri icin kendimiz de bir karisim yapabiliriz. Kavanozda kiraz suyuna, seker ve nisasta unu katarak kayulasana kadar karistirdiktan sonra kirazlari ilave derek, soguduktan sonra pastanin üzerine dökebiliriz.
#03.06.2009 14:38 0 0 0
  • Biz Türkiyedekilerin bulup yapamayacağı bişey gibi..
    Ama şu waffele benzeyen malzeme var, loru zaten biliyoruz, grützeyi de hallettikmi yapabileriz herhal

    Bu gün benim nette ne var anlamıyorum resimler çoook yavaş açılıyor
#03.06.2009 15:06 0 0 0
  • Pastanin üzeri icin kendimiz de bir karisim yapabiliriz. Kavanozda kiraz suyuna, seker ve nisasta unu katarak kayulasana kadar karistirdiktan sonra kirazlari ilave derek, soguduktan sonra pastanin üzerine dökebiliriz.

    Madem sorun en üst kismi, bunada bir care var. Mesajin en alt kisminda yazmisim ;) Yalniz göz karari yaptigim icin kivamini herkes kendi ayarlamali.
    Ayrica baska pastalar icinde kullanilabilir.
#03.06.2009 15:10 0 0 0
  • Evet okudum o en basiti gibi görünüyor zaten..
    Ben de yaparım öyle şeyler bazı pastalara..
    Ellerinize sağlık..
#03.06.2009 15:12 0 0 0
  • Ellerinize sağlık yaz için hafif güzel lezzetli bir tarife benziyor...
#03.06.2009 15:31 0 0 0
  • meneksem, Quark in karsiligi süzme degilmi
    onun haricinde güzel ve kolay bir pasta, pratik ayrica.
    Bir ara deniycem
#03.06.2009 21:14 0 0 0
  • Quark bir yogurt cesidi hayatim benim bildigim lor peynir degil
#03.06.2009 21:23 0 0 0
  • bu gidisle beni mutfaga baglicaniz heeeeeeee, bir gün denerim insallah
#03.06.2009 21:43 0 0 0
  • Hazir isinmisken hic ara verme bence Yildiz
#03.06.2009 21:47 0 0 0
  • evet haklisin molly, gidim ablamin yanina bitmeden kendi nasibimi yiyem dimi
#03.06.2009 22:04 0 0 0
  • Google bana lor peynir dedi pek inanasim gelmedi ama dogrudur herhalde dedim, lor peynirde yogurttan yapiliyor :D
    Saka bir yana, haklisiniz. Quark sanirim dediginiz gibi süzme yogurttan yapiliyor.
#03.06.2009 22:11 0 0 0
  • Yildiiizzzz

    Meneksem, fark etmez ben anladim nasilsa :D
#03.06.2009 22:30 0 0 0
  • Ellerine saglik Sari Menekse :)

    yanliz Kremşanti almancasi ne oluyor merak ettim dogrusu :D
#03.06.2009 22:40 0 0 0
  • cok kolaymis bende deniyecegim.
#03.06.2009 22:43 0 0 0
  • Netcen Garip abi senmi yapican yoksa :D

    bildigin Schlagsahne kullanabilirsin
#03.06.2009 22:53 0 0 0
  • Ellerine saglik Sari Menekse

    yanliz Kremşanti almancasi ne oluyor merak ettim dogrusu

    sahne oluyo galiba
#03.06.2009 22:53 0 0 0
  • İskenderun çok sıcak iklime sahip olduğu için, kremşanti, kedi dili veya pötübör bisküvili, marmelat ceviz karışımı pastaları herzaman dondurucuda bulundururuz.
    Ama adı türkçe olarak, zaten karışım arzuya ve yaratıcılığa göre değişir. Aktarımın için sağol canım...
#03.06.2009 23:01 0 0 0
  • Netcen Garip abi senmi yapican yoksa :D

    Yok malzemeyi alip sana yaptiracam önce sen ve menekse gibi beceremem :D

    Krem santi gerektigi gibi hazirlanir

    Nasil gerektigi gibi
#03.06.2009 23:03 0 0 0
  • Garip gardas kremsanti paketinin arkasinda hazirlanis sekli yaziyor ;) onun almancasi yohtir , elinin altinda olmayan kaymak kullansin yaw :D ama seker koymayi unutmayasiniz.

    Nevra, evet cok kolay 10 dakikada hazirlanabiliyor. azade arkadasimizin dedigi gibi yapipta derin dondurucuya koyup gerektiginde cikartilir
#03.06.2009 23:25 0 0 0