1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Köftelı corba

Köftelı corba

Son güncelleme: 04.11.2009 13:56
laremmm laremmm foto
  • noimage
    Malzemeler

    250 gr kıyma
    2 su bardağı su
    1 su bardağı kırık pirinç
    1 çorba kaşığı tereyağ
    1 adet yumurta
    tuz, karabiber,
    1 su bardağı yoğurt
    kırmızı biber (toz)
    noimage
    Hazırlanışı
    * Kıymaya; yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yumurtayı koyup nohut büyüklüğünde köfteler yapılır.
    * Tencereye 2 su bardağı su konup kaynatılır. Köfteler ilave edilerek 15 dakika pişirilir.
    * Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurta çırpılıp, yavaş yavaş köftelere ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılır, altı kapatılır.
    * Tereyağ ile kırmızı toz biber kızdırılır. Serviste dökülerek yenilir.
    noimage
#04.11.2009 13:56 0 0 0