1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Brovni muffin kramalı ve renklı hindistan cevizli kek

Brovni muffin kramalı ve renklı hindistan cevizli kek

Son güncelleme: 10.11.2009 18:44
laremmm laremmm foto
  • noimage
    MALZEMELER:
    muffin için,
    3 yumurta
    1,5 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Sb Süt
    1 Sb Ayçiçek Yağı
    3 Tatlı Kaşığı Kakao
    1 Sb Fındık içi
    1 Vanilya,1 Kabartma tozu,
    Alabildiğince Un.

    Krema için,
    1 Paket Şanti
    3/4 Bardak Süt
    1 Paket Krema Sertleştirici

    Üstü için,
    İstenen Renk Gıda Boyası
    Hindistan Cevizi

    YAPILIŞI:
    1- 3 Yumurta şekerle kar gibi olana kadar çırpılır.
    2- Süt ve Yağ ilave edilir çırpılır.
    3- Kakao ve Vanilya İlave edilip çırpılır,
    4- 1 Sb kadar karışımdan ayrılır.
    5- 1 sb kadar dövülmüş fındık, alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edilir. Çırpılır.(Normal kekten biraz daha yğun kıvam olacak)
    6- Muffin kalıplarına kağıtlar konup içine tepeleme 1 yk içlerine konur. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirilir.
    7- Şanti süt ile çırpıldıktan sonra krema sertleştirici ile de 2 dk çırpılır yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
    8- Muffinlerin kağıtları çıkarılır. Ben Ucu kalın bir şırınga ile kenera ayırdığım karışımdan muffinlerin içine sıktım.
    9- Krema dan muffinlerin üstüne konur. En son renklendirilen Hindistan cevizlerinden kremaların üstüne serpilir.
    AFİYET OLSUNNNNNNNNNN
#10.11.2009 18:44 0 0 0