FASULYE
Kuru, tane fasulye türlerinin harika besinler oldukları kesin. Hergün 1-1/2 fincan kuru fasulye yerseniz, kısa sürede kanınızdaki kolesterol miktarı azalır. Ayrıca kuru fasulye kolesterol gibi damarları tıkayan başka maddelerin birikmelerini önler.
ELMA
Günde bir elma yerseniz, kalp hastalıklarında korkmanıza gerek kalmaz. Elmada bulunan ve pectin adı verilen lif kendini kolesterole bağlar. Böylece kolesterolün damarlardan geçmesini önler. Elma düzenli olarak yenirse, kalp hastalığına yakalanma tehlikesi azalır.
DOMATES
Domatesin kırmızı renk almasını sağlayan likopen isimli bileşim, damarlarda kolesterolün birikmesini önlüyor. Özellikle domates salçası kolesterole karşı iyi bir silah.
ISPANAK
Ispanak demir içermese de kalp hastalıklarına ve yüksek tansiyona karşı birebir. Kolesterolün damarlara yerleşmesini önler. Ayrıca ıspanak, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri içerir, kan basıncını düşürür.
GREYFURT
Narenciye türündeki bu yararlı meyve C vitamini deposudur. Ayrıca içi pembe olan greyfurta renk veren madde damarları kolesterolün tahribatından koruyan bir antioksidandır.
ÇAY
Eskiden kalp hastalarının çay içmesi yasaklanırdı. Günümüzde ise çayın kalp için yararlı olduğu iddia ediliyor. Çayın içerdiği bir madde, kan pıhtılarının damarları tıkama olasılığını azaltıyor.
FINDIK
Fındık yağ içerir, ama bu yağ kolesterol oranını düşüren mono doymamış yağdır. Fındıkta damarları koruyan bol miktarda E vitamini çinko, lif ve magnezyum vardır. Bir avuç fındığa kuru üzüm katıp gün boyunca atıştırmanız size iyi gelecektir.
SARIMSAK
Çalışmalara göre her gün bir diş sarmısak kalbi korumak için yeterli.
ZEYTİNYAĞI
Doymuş yağlar yerine, zeytinyağı kullanırsanız, kanınızdaki kolesterol miktarı azalır ve kan basıncınız düzene girer.
PİRİNÇ
Pirincin kolesterol ile savaştığı biliniyor. Ayrıca pirinç bol miktarda E vitamini ve B vitamini içerir.
SOĞAN
Soğan ve sarımsak kalbinizin sağlığı için canla başla savaşan yiyeceklerdir. Soğanın içerdiği maddeler, kolesterolün oksitlenip damarların duvarlarına zarar vermesini engelliyor.