1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Alma Ruleti

Alma Ruleti

Son güncelleme: 01.12.2009 19:53
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto

  • Tərkibi:

    4 turş alma
    4 yumurta
    4 x.q. un
    4 x.q. şəkər
    4 x.q. bitki yağı
    yarım ç.q.darçın
    zövqə görə kişmiş

    Hazırlanması:


    Almalar iri gözlü mətbəx rəndəsindən keçirilir.İstər tavada,istərsə də duxovka listində üzərinə darçın və kişmiş tökülərək
    bişirilir.


    Yumurtaların ağı sarısından ayrılaraq şəkərlə köpük halı alana qədər çırpılır.
    Sonra ehtiyatla hər bir yumurta sarısı bu qarışıma əlavə edilərək qaşıqla qarışdırılır.Ardından un və bitki yağı əlavə edilib qarışdırılır.


    Hazırlanmış xəmir duxovkada bişmiş almanın üzərinə 0,5 sm qalınlıqda tökülür və 180 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirilir.




    Rulet bişib hazır olduqdan sonra təmiz bir dəsmal üzərinə elə qoyulur ki,alma qatı üst tərəfdə qalsın.


    Rulet hələ istiykən dəsmalın köməyi ilə bükülür,üzərinə pudra şəkəri tökülür.
#01.12.2009 19:53 0 0 0