1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Cücələrim pirojnası

Cücələrim pirojnası

Son güncelleme: 11.04.2010 23:48
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • Bu şirniyyatı ən çox uşaqlar bəyənəcək

    Ərzaqlar:
    Biskvit üçün:
    4 ədəd yumurta
    1 stəkan şəkər
    1 stəkan un
    Bəzəməyi üçün:
    marmelad
    qarğıdalı çubuqları
    kişmiş
    Krem üçün:
    33 %-200 ml qaymaq
    1 stəkan şəkər tozu
    Hazırlanma qaydası:
    Biskvit xəmiri hazırlayıb, onu keks üçün xüsusi forma qablarına qaşıqla yerləşdirin.
    180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-45 dəqiqə ərzində bişirin. Sonra bişmiş keksləri forma qablarından çıxarıb soyumağa qoyun.
    Qarğıdalı çubuqlarını əlinizlə ovub, üzərinə xırdalanmış kokos əlavə edib, yaxşıca qarışdırırsız.
    Kremi hazırlamaq üçün: soyudulmuş qaymağı şəkər tozu ilə yaxşıca köpük alınana qədər çalın (qaymağın yağlılığı 33%-dən aşağı olmamalıdır) .
    Hər keksi eninə 2 hissəyə kəsib, içinə çalınmış qaymaqdan sürtüb yenidən bu hissələri birləşdirin.
    Keksin qabarıq hissəsini yaxşıca qaymaqla sürtüb, üzərinə qarışdırılmış qarğıdalı çubuqları ilə kokos ovuntularını səpin.
    Kişmişin yarı hissəsindən cücənin gözünü hazırlayın.
    Qırmızı marmeladdan pipik düzəldin, sarı marmeladdan isə cücənin dimdiyini hazırlayın (dimdiyi kəsilmiş badamdan da hazırlamaq olar).
    Nuş olsun!
#11.04.2010 23:48 0 0 0