Malzemeler:
2 litre süt, 1 su barda ı pirinç, arzuya göre şeker
Yapılışı:
Süt kaynatılır, pirinç yıkanıp ilave edilir. Pirinç iyice yumuşayınca şeker ilave edilir. Koyulaşınca ateşten alınır. Fırına dayanıklı kaplarda fırınlanır
Firinlandiktan sonra sogumaya alinir gerekirse üzerine ögütülmüs findik dökülerek servise sunulur
Ben Tütkiyede oldugum yillarda, her iki yada üc haftada bir yaz günleri hamsiköye özelliklede sütlac yemeye cikardik haa bu arada ekmegide meshurdur hamsiköyün
her ne kadar wakfikebir ekmegi kadar olmasada oraninda ekmegi bayagi bir meshurdur