1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Limonlu kurabiye

Limonlu kurabiye

Son güncelleme: 03.06.2010 13:34
GaYe GaYe foto
  • Limonlu kurabiye - Limonlu kurabiye hakkinda - Limonlu kurabiye hazırlanışı


    noimage

    Limonlu kurabiye malzemeleri

    125 gr tereyağı

    125 gr tozşeker

    2 yumurtanın sarısı

    1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

    155 gr un

    110 gr mısır unu

    Süslemek için

    Gümüş renkli şekerler

    Üzeri için

    Pudra şeker

    Limonlu kurabiye hazırlanışı

    Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta sarısı, limon kabuğu, un ve mısır ununu ekleyip karıştırın ve iyice yoğurun.

    Un serpilmiş tezgahta hamuru 1 cm kalınlığında açın. Şekilli kurabiye kalıbı ile parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. İsterseniz kurabiyelerin uç kısımlarına birer gümüş renkli şeker batırın. 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika yada üzeri hafif sararıncaya kadar pişirin.

    Fırından aldığınız kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.
    Limonlu kurabiye artık hazır, afiyet olsun.
#03.06.2010 13:34 0 0 0