1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Gürcü Çorbası

Gürcü Çorbası

Son güncelleme: 18.11.2010 21:09
888888 888888 foto
  • gürcü çorbası nasıl yapılır - gürcü usulü tavuk çorbasıMalzemeler

    Yarım tavuk
    yarım kg. ceviz
    5 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kişniş
    1 bardak mısır unu
    pul biber.

    Tarifi

    Cevizin yağı çıkıncaya kadar makinede çekilir. Sonra sarımsak, biber ve kişniş koyularak tekrar makineden geçirilir. Bir kaba cevizin yağı alınır. Diğer tarafta tavuk haşlanır. Suyu mısır unu ile boza kıvamında pişirilir. Cevizler bu karışıma atılır. Tavuk etleri didiklenir çorbaya katılır. Hepsi kaynatılır. Servis yapılacağı zaman yağı üzerine dökülür.


    alıntı
#18.11.2010 21:09 0 0 0