Sebzeli Makarna Kubbesi
Son güncelleme: 23.12.2010 13:21
-
Sebzeli Makarna Kubbesi Tarifi - Sebzeli Makarna Kubbesi Nasıl Yapılır - Sebzeli Makarna Kubbesi Malzemeleri
Malzemeler:
Yarım paket makarna
3 adet domates
1 çay bardağı bezelye
3 adet patlıcan
100 gr kaşar peyniri
2 adet kabak
1 yemek kaşığı tereyağı
sıvıyağ
tuz,
karabiber
üzeri için:
taze fesleğen
1 tane domates
Sebzeli makarna kubbesi tarifi
Öncelikle makarnayı haşlayalım. Uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları teflon tavada kızartalım (çok az bir yağda) kabakları yuvarlak kesip az yağda kızartalım.
Küp küp doğradığımız domatesi aynı tavaya alın bezelye ve taze fesleğeni ilave edip pişirelim. Sos kıvamına gelince ocaktan alalım. Sosu makarnanın içine boşaltalım karıştıralım.
Yağladığımız kek kalıbının içine patlıcanları dizelim, uç kısımları açıkta kalmalı. Makarnanın üçte birini boşaltalım, üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim daha sonra kızarmış kabak dizelim, üzerine tekrar makarna, peynir ve kabak dizerek malzememizi bitirelim. Üst kısmında patlıcanların ucu ile kapatalım.170 Derecelik ısıda yirmi dakika pişirelim.
Pişen sebzeli makarnayı servis tabağına ters çevirip kalıptan çıkaralım, üzerine domates dilimleriyle süsleyip servise sunalım.
Afiye Olsun...
- Sebzeli Makarna Kubbesi Konusuna Benzer Konular
- Sebzeli Pilav 12.03.2004
- ton balikli makarna 17.04.2004
- Safranlı Sebzeli Yassı Spagetti 07.11.2009
- Fiyonk makarna mantisi 02.01.2005
- Soya soslu Sebzeli Et Stroganof 25.01.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 23.12.2010 13:21