Payızın rəngləri
Son güncelleme: 23.12.2011 08:13
-
Payızın rəngləri terifi - Payızın rəngləri terkibi - Payızın rənglərinin hazırlanması
Tərkibi (5 l-lik qazan üçün):
500 q mal əti
500 q boranı (təmizlənmiş)
600 q kartof
200 q kərəviz
150 q yerkökü
göy soğan və ya 150 q baş soğan
kəklikotu (istəyə görə)
duz
istiot
bitki yağı
Göy soğanı (baş soğanı) xırda doğrayın. Yerkökünü sürtgəcin orta gözündən keçirin. Əti xırda doğrayın. Soğanı bitki yağında azca qovurun. Kök əlavə edin. Qızarana yağın əti əlavə edib, qazanın qapağını örtün. Sonra lazım olarsa, azca su əlavə edib 35-40 dəqiqə bişirin.
Boranını kubik doğrayın. Kərəvizi xırda doğrayın. Kartofu kubik doğrayıb ətə əlavə edin. Sonra isə boranını qazana tökün. Kərəviz, 2-2,5 l su əlavə edib, duzlayıb-istiotlayın. Kartof hazır olana qədər bişirin (15 dəqiqə).
Hazır olana yaxın kəklikotu və ya başqa göyərti əlavə edin.
Nuş olsun...
- Payızın rəngləri Konusuna Benzer Konular
- Qarabağ şikəstəsi Rənglərin Gözyasinda 10.03.2010
- Rənglərin həmdəmi 10.03.2010
- Rənglərin sağlamlığa təsiri 08.07.2010
- Payızın Böyük Hədəsi KOAH 17.05.2011
- Payızın sevgisi 11.03.2014
- Plastik Gıda Ambalajı 23.12.2011 08:13