1. Ana Sayfa
  2. Genel
  3. Kamkat

Kamkat

Son güncelleme: 20.05.2012 20:38
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Kamkat Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Kamkat Hakkında - Kamkat Faydaları - Kamkat Yetiştiriciliği

    (Fortumella margarita ve F.japonica)

    Turunçgiller familyasındandır.

    Diğer adları Kumkuvat,Kumkuat.

    4 metre boylarında küçük dar, sivri,koyu yeşil yapraklarını dökmeyen bir ağaçcıktır.Mart-haziran aylarında , portakal çiçeklerini andırır, kokulu beyaz çiçekler açar.Bunlardan yuvarlak yada yumurtamsı meyveler oluşur.Portakal rengindeki bu meyvelerin yuvarlak olanları 3 cm yumurtamsılar 3-4 cm çapındadır.

    Birinciler daha tatlı, ikinciler ekşimsidirler.3-5 dilimli ve az çok sulu meyve boyutuna göre iri çekirdeklidir.

    Özetle kamkat , turunçgillerin meyvesi en küçük meyvesidir.Başlıca dört türü vardır:F.Margarita türü yumurtamsı meyvelidir.Soğuğa en dayanıklı olan ve ticarette en çok işlem gören türüdür.Dikensiz bitkinin egzotik görünümü çok güzeldir.

    F.japonica türü yuvarlak meyveli ve dalları dikenlidir.

    F.hindsii Hong Kong kökenlidir.Meyvesi bezelye iriliğindedir.Bitkisi daha çok bonsai olarak kullanılır.

    F:obovata nın meyvesi yumurtamsı- yuvarlaktır.Fortunelle japonica türünün bir melezi olabilir.

    Anayurdu , Çin , Japonya ve Malezya olan ağaçcık Amerika, Guatemala,Kolombiya,Brezilya ve Güney Hindistan'da yetişir.Türkiye'de Rize dolaylarında az miktarda bulunmaktadadır.Sıcaklığın eksi derecelere fazla düşmediği bol güneşli ılıman iklimlerde yetiştirilebilir.

    Kamkat kabuğuyla birlikte yenen tek turunçgildir.Ekşimsi sulu meyve olarak yenmesinin dışında meyve suyu, reçel, marmelat,pasta, turşu,kek,bisküvi, dondurma yapımında kullanılır.

    Bahçe ve balkonlarda büyük saksılar içinde süs bitkisi olarakda yetiştirilebilir.ABD'de ve başka kimi yerlerde yılbaşı süsleri arasında yer alır.Bileşiminde pektin,AC vitaminleri , kalsiyum,fosfor, potasyu,sodyum,demir mineralleri ve bolca lif bulunur.İyi bir sindirim sistemi düzenleyicisidir.
#20.05.2012 20:38 0 0 0