malzeme:1yufka , 1yumurta ,1/4 maydanoz .1cay bardagi rende beyaz peynir kizartmak icin sivi yag
yapilisi: yufkayi yay üzerine cirpilmis yumurtayi sür ince kiyilmis maydanozu serp beyaz peyniri de serp 3 parmak kalinliginda katla istedigin büyüklükte kes kizgin yagda kizart .