1 st. buğda unu (yaxşı olar ki, əla növ olmasın)
50 q kərə yağı
20 ədəd xurma
1 ovuc fındıq
Xurmanın dənəsini çıxarın.
Unu quru tavada qızılı rəng alanadək qovurun. Sonra xurmanı da əlavə edib birlikdə qovurun (mikrodalğalı sobada da qovura bilərsiniz).
Bunları blenderdə xırdalayın. Sonra hissə-hissə kərə yağı əlavə edin, kütlə tədricən bərk xəmir formasına gələcək. Lap axırda isə fındığı əlavə edin ki, çox da xırdalanmasın. Blenderdən boşqaba, yaxud xırda formalara boşaldın. Hamarlayın. Soyuducuda 1-2 saat saxlayın.