Talas Börəyi
Son güncelleme: 09.11.2012 14:42
-
Talas börəyi terifi ve terkibi - Talas börəyinin hazırlanması
Ərzaqlar:
500 q yağsız qoyun əti
2 yumurta
2 soğan
2 st. un
1 ç.q. duz
yağ
qara istiot
Hazırlanması:
Əti xırda doğrayıb 1 x.q. yağı və duzla qovurun. Sonra soğanı doğrayıb əlavə edin. Bir az su əlavə edin, tam hazır olanadək bişirin. İstiot vurun. 2 st. unu su və duzla yoğurun. Kündələyib 1 sm qalınlığında yayın. 4 bərabər hissəyə bölün. İçi bərabər qaydada bu hissələrin üstünə yerləşdirin. Sonra hər birini boğça kimi bükün. Siniyə bükdüyünüz yer üzüaşağı olmaqla düzün, üzərinə yumurta sarısı çəkin. Sobada 180 dərəcədə bişirin.
Nuş olsun..
- Talas Börəyi Konusuna Benzer Konular
- TALAŞ BÖREĞI 19.10.2005
- Talas Savaşı (Zaferi) 04.09.2007
- Talaş Çikolatalı Kek 22.03.2008
- Prof. Dr. Cahit Talas 04.07.2008
- Talaş Pide 22.11.2008
- Plastik Gıda Ambalajı 09.11.2012 14:42