1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Simit börək resepti

Simit börək resepti

Son güncelleme: 07.11.2015 23:37
N.N. N.N. foto
  • Simit börək resepti - Simit börək terifi - Simit börəkin terkibi - Simit börək nece hazirlanir?

    noimage

    Ərzaqlar (24 ədəd üçün )

    6 ədəd lavaş

    Sous üçün:
    1 stəkan süd
    1 ədəd yumurta + 1 yumurta ağı (sarısı üzəri üçün ayrılacaq)
    1 stəkandan 1 barmaq əskik zeytun ağı

    İç vəsaiti
    200 qr. Ağ pendir
    Yarım dəstə cəfəri

    Üzəri üçün:
    1 yumurta sarısı
    1 yemək qaşığı zeytun ağı

    Hazırlanması:
    Sous vəsaitlərini bir qabda gözəlcə qarışdırın.
    Lavaşlardan birini dəzgahın üzərinə sərin. Üzərinə 4-5 yemək qaşığı sous gəzdirin. Lavaşı müsbət (+) şəklində kəsib, 4 üçbucaq parça əldə edin. Hər parçanın geniş qisiminə iç vəsaitindən uzunlamasına qoyun və rulet şəklində bükün.
    İki ucunu bir-birinin üzərinə gələcək şəkildə birləşdirib simit şəkli verin. Yağlanılmış soba nimçəsinə düzün.
    Bütün lavaşları eyni qayda ilə bükünə
    Hər simitin üzərinə yumurta sarısı və zeytun yağı qarışığından fırçayla sürüb bolca susam səpin.
    200 dərəcəlik sobada qızarana qədər bişirin.

    Nuş olsun!

    alinti...

#07.11.2015 23:37 0 0 0